1-4 классы

Завтрак для детей с ОВЗ

Обед для детей с ОВЗ

5-11 классы

Организация питания

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Примерное двухнедельное меню для обучающихся 1-4 классов Ростовской области

В  МБОУ СОШ №18  г.Донецка имеются помещения столовых для питания обучающихся, а также для хранения и приготовления пищи в соответствии с требованиями санитарных правил.

          Организация качественного горячего питания учащихся осуществляется в соответствии с требованиями санитарных правил. Питание обучающихся и работников школы обеспечивает  Муниципальное унитарно предприятие города Донецка Ростовской области «Донецкий плодоовощной комбинат»  на основании договора №19 от 08.02.2019 года. Учащиеся школы обеспечиваются организованным горячим питанием.
При формировании рациона питания детей и подростков в приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания, предусматривающего:

  • соответствие энергетической ценности рациона возрастными и физиологическими потребностями детей и подростков;

  • обеспечение в рационе сбалансированности основных пищевых веществ в граммах;

  • восполнение дефицита витаминов и других микроэлементов в питании школьников за счёт корректировки рецептур и использовании обогащённых продуктов;

  • технологическая обработка продуктов, обеспечивающая вкусовые качества кулинарной продукции и сохранность пищевой ценности;

  • соблюдение оптимального режима питания и распределения суточного рациона по отдельным приёмам пищи в течение дня

За организацию бесплатного питания в школе отвечают зам. директора  Бигаева Л.В. и  зав.библиотекой Сотникова Т.А.
В МБОУ СОШ №18 г.Донецка организовано горячее питание школьников согласно разработанному меню.
В  школе работает буфет.

График работы буфета и школьной столовой:

Понедельник     8.00 - 15.00
Вторник             8.00 - 15.00
Среда                 8.00 - 15.00
Четверг               8.00 - 15.00
Пятница             8.00 - 15.00

Пищеблок МБОУ СОШ №18  в целом обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой.
Питание учащихся осуществляется в школьной столовой.

 

За качеством питания и работой пищеблока осуществляется контроль комиссией по контролю за организацией и качеством питания в составе:

председатель комиссии: 

  • в основной школе  Вербицкая Н.В.,заместитель директора,

  • в начальной школе Бигаева Л.В., заместитель директора

члены комиссии:

  • Куревина С.Г., зам.директора

  • Медицинская сестра

Комиссия осуществляет ежедневный контроль за :

  • целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;

  • соответствием рационов питания утвержденному меню;

  • качеством поставляемой продукции;

  • санитарным состоянием пищеблока;

  • организацией приема пищи обучающихся ;

  • ​соблюдением графика работы столовой и буфета;

  • рассмотрением документов и их утверждение на льготное питание ( в пределах средств, выделенных на питание местным бюджетом ).

  Категории детей, имеющих право на льготное питание:

  • Дети из малообеспеченных  семей – основание: заявление на имя директора и СПРАВКА ИЗ УСЗН О ПОЛУЧЕНИИ ДЕТСКОГО ПОСОБИЯ;

  • Льготное питание предоставляется учащимся, предоставившим все необходимые документы и утвержденным на заседании родительского комитета и Комиссией по контролю за организацией и качеством питания на учебное полугодие. Срок сдачи документов на первое полугодие - до 25 августа, на второе полугодие -  25 декабря текущего года.

Дополнительная информация:

Перечень технологического оборудования столовой  и пищеблока  МБОУ СОШ №18 г.Донецка